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早餐羽衣甘蓝食谱

这个早餐羽衣甘蓝食谱很简单,但像土豆片一样容易上瘾。它’最好在蘸鸡蛋下食用。

下面有四个供油选择。油的味道肯定会改变菜肴的味道,因此您可能需要旋转它们直到找到自己喜欢的食物。

早餐羽衣甘蓝食谱摘要

  • 菜系:美式
  • 课程:早餐
  • 技能等级:简单
  • 制作:2杯
  • 份:2
  • 准备时间:3分钟
  • 烹饪时间:3分钟

配料

  • 2茶匙特级初榨橄榄油,黄油,酥油或椰子油
  • 1/8茶匙红辣椒片
  • 2杯切碎的羽衣甘蓝
  • 1/16– 1/8 tsp sea salt
  • 1/16–1/8茶匙新鲜的胡椒粉

营养信息

  • 卡路里:75
  • 蛋白质2
  • Fat: 5
  • 钠101
  • 碳水化合物:
  • 纤维:2
  • 糖:
  • 胆固醇:

方向

  1. 在大锅中用中火加热,将油和红辣椒粉加温,直到油闪闪发光。
  2. 加入羽衣甘蓝,海盐和胡椒粉。如果您觉得需要更多的盐,则可能要从1/16茶匙海盐开始,直到1/8茶匙。
  3. 用钳子转动,直到所有羽衣甘蓝变成绿色和闪亮。如果还有钝物,请继续转动。大约需要3分钟。
  4. 服务于蘸蛋下享用!

注意

羽衣甘蓝中间有一条大茎’t very tasty. It’s edible, but it’很难享受。刚从茎上剥掉羽衣甘蓝!

发表于: 2010年8月12日
关于作者
莫莉·切斯特的照片
莫莉(Molly)是加利福尼亚州洛杉矶市一名支持健康的私人厨师兼厨师讲师。她还主演烹饪系列 农场到餐桌 和作者 有机火花,一个健康食品博客。
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